杨过知道杨康怎么死的

杨过在小说《神雕侠侣》中是在接近尾声的时候才知道杨康之死的真相。他之前并不知情，对杨康的死有许多误解和困惑。最终，在铁枪庙中，杨过从柯镇恶口中得知了杨康的真实死因，以及他生前的种种恶行。

杨康的死因是中毒，具体是被欧阳锋的蛇毒所伤，而蛇毒是为了保护黄蓉。杨康在铁枪庙中被黄蓉揭穿了暗杀欧阳克的事情后，试图杀害黄蓉灭口，却被黄蓉身上的刺猬反伤，因此中毒身亡。

杨过在得知真相后，虽然一开始可能会感到震惊和愤怒，但最终在大义感召下，他压制了心中的仇恨，并接受了现实。