扇贝是一种 贝壳类软体动物，属于扇贝科。它们通常生活在浅海区域，具有较大的贝壳，形状类似圆盘或圆扇形。扇贝的壳面常有各种形状的放射肋，肋上可能具有鳞片或小棘。贝壳内面色浅而略具光泽，内韧带位于三角形的韧带槽中。扇贝通过其发达的外套眼和触手来摄食，主要以浮游生物、细菌和有机碎屑为食。
扇贝在东方和西方的食谱中都非常受欢迎，不仅肉质鲜美，营养丰富，而且其闭壳肌干制后形成的“干贝”更是被列入八珍之一，是一种名贵的海珍品。在东方，尤其是广东地区，扇贝常被用来煲汤饮用。
此外，扇贝在网络用语中也有特殊的含义，例如用作骂人（因为其拼音缩写为"Sb"）或搞污段子（因为其形状与女性下体相似）。
总的来说，扇贝是一种深受人们喜爱的食用贝类，不仅营养丰富，还具有多种文化用途和语言含义。