种植莲子可以按照以下步骤进行：
选择种子
选择颗粒饱满、大小均匀的莲子，确保种子没有病虫害侵害，且表面有光泽。
处理种子
将莲子凹点的一端小心剪开或磨破，不要破坏里面的芽点。
将处理好的种子放入清水中浸泡3-7天，每天换水，保持水温在20-25℃，以促进发芽。
准备盆土
选择无底孔的花盆，底部放一层干净的淤泥或河泥。
土壤可以选择田园土或无化工污染的荷塘泥土，提前浸泡备用。
移栽芽苗
催芽处理后，将发芽的种子移到花盆中，确保发芽的一面朝上。
轻轻将种子按入泥土中，水位保持在淤泥上2-3厘米，避免淹没嫩芽。
后期养护
将移栽后的莲子放在湿度适中、光照充足的地方。
保持水位，随着莲子的生长，适时调整水位，使叶子漂浮在水面上。
温度低于16℃时，应将莲子移到日光充足的大棚里。
施肥要薄肥勤施，每隔一段时间施加适量的肥料，促进生长。
防治病虫害
种植过程中要注意防治病虫害，可以使用多菌灵等药物进行预防和治疗。
采收
当莲子长出成熟的荷叶和果实时，可以进行采收。
通过以上步骤，你就可以成功种植出健康的莲子。建议在种植过程中，注意观察莲子的生长情况，及时调整养护方法，以确保其良好生长。