2. 菠萝蜜的果核仁
3. 菠萝蜜的果丝(黄丝)
菠萝蜜是一种热带水果,其可食用的部分主要包括:
菠萝蜜的果肉:
味道甘甜,富含维生素C、钾、纤维等营养成分,可以直接食用。
菠萝蜜的果核仁:
含有淀粉、脂肪及蛋白质,有益气通乳的作用,通常需要煮熟后食用。
菠萝蜜的果丝(黄丝):
可以食用,但白丝不可。
在食用时,应注意去除果皮和果核部分,因为它们可能含有对人体有害的物质。此外,菠萝蜜的果核仁可以用于煲汤或蒸熟后食用,而果丝可以用来泡水喝或炒熟食用。
食用菠萝蜜时,还需注意可能发生的过敏反应,建议将果肉在淡盐水中浸泡数分钟以减少过敏风险