使用高压锅烹饪牛排的时间通常在10到30分钟之间，具体取决于您想要的牛排熟度和口感。以下是一些参考建议：
如果喜欢肉质更烂且调料更入味，可以选择压较长时间，比如30分钟。
对于普通家庭使用的高压锅，压15到20分钟通常可以得到较为理想的熟度。
牛排的等级和厚度也会影响烹饪时间，较厚的牛排可能需要更长时间。
如果使用的是普通锅炖牛排，通常需要90分钟左右才能炖烂。
请根据您的个人口味和牛排的具体情况调整烹饪时间。需要注意的是，在使用高压锅前，请确保所有的安全设备如锅盖垫子、拦渣网、排汽孔和防爆门等都完好无损，以确保使用安全