要判断鸡蛋是否受精，您可以采用以下几种方法：
照蛋灯检查
将鸡蛋放在照蛋灯下，如果在蛋黄中看到不透光的黑色斑点，这通常表明鸡蛋已经受精。
观察蛋黄特征
打开鸡蛋后，如果蛋黄上有细线状结构，这可能是受精蛋的迹象。
受精蛋的蛋黄中会有一个较大的白色胚盘。
观察蛋壳和蛋清
受精鸡蛋的蛋壳颜色可能会比较暗淡，而未受精的鸡蛋壳则相对光亮。
蛋清中如果有白色絮状物，可能表明鸡蛋是受精卵。
孵化试验
将鸡蛋放入孵化器中进行孵化，如果在孵化过程中观察到胚胎发育，那么鸡蛋很可能是受精的。
了解鸡蛋来源
如果是市面上购买的鸡蛋，通常这些鸡蛋是未受精的，因为现代的养鸡场为了经济利益，通常不会让鸡群中的母鸡和公鸡自然交配。
请注意，以上方法可以帮助您初步判断鸡蛋是否受精，但最准确的方法是通过孵化试验。