“打鱼”和“打渔”虽然读音相同，但它们的意义和用法有所不同。
词义不同
打鱼：通常指捕捉鱼类，是一个动词性词语，表示具体的捕鱼行为。例如：“他今天去打鱼了。”
打渔：指从事渔业的打捞工作，范围较大，不仅限于捕捞鱼类，还可能包括其他水生动物。例如：“渔民们正在打渔。”
词性不同
打鱼：作为动词，后面可以跟宾语，表示捕鱼的对象。例如：“他打了一条大鱼。”
打渔：既可以作为动词，也可以作为名词。作为动词时，表示捕鱼的行为；作为名词时，表示从事捕鱼的职业或活动。例如：“他是一名打渔的渔夫。”
用法不同
打鱼：常用于描述具体的捕鱼动作或活动，强调的是行为本身。例如：“三天打鱼两天晒网。”
打渔：常用于描述从事捕鱼工作的职业或活动，强调的是从事的工作或行业。例如：“渔业是打渔为生的。”
总结：
“打鱼”侧重于描述捕鱼的具体行为，是一个动词性词语。
“打渔”既可以作为动词，也可以作为名词，侧重于描述从事捕鱼工作的职业或活动，范围较大。
因此，根据具体的语境和需要，可以选择合适的词语来表达不同的意思。例如，在描述具体的捕鱼行为时，使用“打鱼”更为准确；在描述从事捕鱼工作的职业或活动时，使用“打渔”更为恰当。