枯树上可以生长多种菌类，其中包括但不限于以下几种：
树舌灵芝：
又称平盖灵芝、赤色老母菌等，是一种多孔菌科植物，生长在多种阔叶树的树干上，具有消炎抗癌的功效。
牛肝菌：
又称老牛肝，是一种木腐菌，其子实体形状类似牛肝，在乡村的枯木上较为常见。
毛头鬼伞：
又称毛鬼伞、狗尿苔、鸡腿蘑等，子实体较小，菌盖小，呈半球形至钟形，表面有皱纹或裂纹。
硫磺菌：
菌体为红黄色，主要生长于山林里的枯木上，是一种珍贵的药材。
黑木耳：
在雨后，特别是在树林或家中的烂木头上，可以见到一簇簇黑色柔嫩的木耳生长。
滑皮菌：
表层粘滑，容易与有害的真菌混淆，需要小心采摘。
请注意，并非所有生长在枯树上的菌类都是可食用的，有些可能是有毒的。在采摘或食用前，务必进行正确的识别，避免误食有毒菌类