在家种植蒜黄可以按照以下步骤进行：
1. 准备蒜种
选择个头大、瓣数多的蒜种，这有助于提供充足的养分。
将蒜种在清水中浸泡24小时，使其充分吸水。
剥去蒜皮，并晾干。
2. 准备容器和土壤
使用日常养花的容器，如花盆或泡沫箱，并确保良好的排水性。
在容器底部铺上一层约3-6厘米厚的细沙或营养土。
3. 种植蒜黄
将蒜瓣紧密整齐地排列在土中，不要留空隙。
种植完后，上面再覆上3cm的土，确保掩埋住蒜瓣的白尖。
浇透水，使土壤完全湿润。
4. 遮光和浇水
当蒜芽大部分出土后，用纸箱或黑色塑料袋或布料覆盖栽培容器，以遮光。
大约每3-4天施一次水。
5. 收割与储存
当蒜黄长到25-30厘米高时，可以进行收割。
收割后不要立即浇水，待伤口愈合后再浇水。
蒜黄需迅速冷却，并放置在阴凉通风处保存。
注意事项
蒜黄生长需要遮光环境，确保在黑暗中生长。
适宜的温度为16-25°C，冬季也较容易提供适合蒜黄生长的气候条件。
收割后的蒜黄最好在3-5天内食用完毕，以保证最佳口感和营养价值。
按照这些步骤，你应该能在家里成功种植蒜黄。