白菜是一种非常常见且多功能的蔬菜，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些白菜的常见做法：
酸辣白菜
食材：白菜、蒜、姜、辣椒、醋、盐、鸡精。
做法：白菜切片，蒜姜辣椒爆香后与白菜一起炒制，加入调料。
白菜炖粉条
食材：白菜、粉条、豆腐、葱姜蒜、盐、老抽、生抽、醋。
做法：白菜撕片，豆腐煎香，粉条泡软，炒制后加入调料炖煮。
粉丝蒜蓉白菜
食材：粉丝、白菜、蒜蓉、调料。
做法：粉丝泡软，白菜切块，蒜蓉爆香后与白菜、粉丝一起炒制。
白菜炒肉
食材：白菜、猪肉、调料。
做法：猪肉切片，白菜切丝，炒猪肉后加入白菜和调料。
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐、调料。
做法：白菜与豆腐一起炖煮，加入调料提味。
蒜蓉白菜心
食材：白菜心、蒜蓉、调料。
做法：白菜心切条，蒜蓉爆香后快速炒制。
凉拌白菜心
食材：白菜心、葱花、青尖椒、调料。
做法：白菜心切丝腌制后，加入调料拌匀。
白菜酿肉
食材：白菜、肉馅、调料。
做法：白菜叶包裹肉馅后蒸制。
醋溜白菜
食材：白菜、大葱、姜、蒜、食用油、盐、糖、醋、酱油、鸡精。
做法：白菜切块炒至变软，加入调好的料汁翻炒。
佛手白菜
食材：大白菜、肉馅、调料。
做法：大白菜处理后包入肉馅，蒸制后浇汁。
白菜的这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。此外，白菜还可以用来做汤、炖菜馅、炒菜等。