香菇炖几分钟熟

香菇的炖煮时间取决于香菇的类型和大小。以下是一些基本的指导时间：

鲜香菇：通常在沸水中煮5分钟左右即可成熟。

干香菇：需要先用温水浸泡10分钟，然后再煮8分钟左右。

小型香菇：大约需要炖15-20分钟。

中型香菇：炖20-25分钟。

大型香菇：可能需要炖30分钟或更久。

请根据具体情况调整炖煮时间，并注意观察香菇的变化以判断是否熟透。