观音竹 能开花，但开花较为罕见，并且需要较长时间的养护。以下是有关观音竹开花的详细信息：
开花时间：
观音竹的花期通常在4-5月之间。
开花间隔：
观音竹开花间隔时间较长，一般需要养五年以上才会开花，且每隔3-5年才会开一次花。如果是盆栽养护，开花时间会更长。
花朵特征：
观音竹的花朵比较小，颜色为淡黄色。花形为肉穗花序，中间的小花为两性，花丝不足1厘米，花药为紫色，一端有白色的毛。
养护要求：
为了让观音竹开花，需要提供充足的光照，注意避开强光，同时要给予适宜的温度环境和勤浇水、施肥。
综上所述，虽然观音竹可以开花，但由于其开花间隔较长，家庭盆栽中很少能够看到它开花。如果希望观音竹开花，需要做好充分的养护工作，包括提供充足的光照、适宜的温度和适量的水分及肥料。