新时代航空作为一家航空公司，根据提供的信息，可以得出以下几点：
安全性：
新时代航空被认为是比较安全的，多数航班是包机服务。航空公司需要官方认可的运行证书或批准，使用的飞行器可以是自有的或租来的。
服务：
新时代航空的服务被描述为良好，其航空代码为TG。餐饮服务质量也不错。
飞机状况：
有评论提到，新时代航空可能会使用租来的旧飞机，这可能意味着其机队相对较新，但具体情况可能需要进一步确认。
乘客体验：
有乘客建议带上毯子，因为飞机上可能会比较冷，并且值机时不能选择座位。飞机提供免费餐食，但其他服务如饮水可能需要额外付费。
行业趋势：
航空业正经历技术革新和全球化发展，新型轻质材料、先进导航系统和人工智能的应用使得飞行更安全、更环保。
经济影响：
航空业对全球经济有重要影响，促进国际贸易和全球产业链整合。
应对挑战：
面对空域资源紧张、环保要求提高等挑战，航空业需要不断创新，优化飞行路线，并加强网络安全防护。
综上所述，新时代航空在安全性和服务方面表现良好，但乘客在选择航班时可能需要考虑飞机的新旧状况。航空业整体正朝着技术先进、环保可持续的方向发展，对全球经济增长和国际合作有着重要作用。