北海的水果特产包括：
1. 银海甜瓜：产自广西北海银海地区，表面金黄，网纹明显，肉质甜脆爽口。
2. 合浦龙眼：岭南佳果，在汉朝时已有种植，富含维生素B、C、蛋白质等营养。
3. 木菠萝（菠萝蜜）：是涠洲岛上的特产，有干苞、干湿苞和湿苞（油苞）等品种。
4. 北海西瓜：集中在6-8月份上市，红瓢或黄瓢果肉，汁水丰富，甜度高。
5. 香山鸡嘴荔枝：产自合浦香山村，核形似鸡嘴，味道香甜。
6. 荔枝：口感鲜美，甜而不腻，是夏季的代表水果之一。
7. 龙眼：味道甜美，营养丰富，有“果中之王”的美誉。
8. 芒果：味道鲜美，口感细腻，是北海的特色水果之一。
9. 榴莲：香气浓郁，是喜欢榴莲的人不容错过的水果。
10. 冬桃：立冬后成熟，味道甜美，可在北海的桃园采摘。
这些水果在北海的气候条件下生长良好，各具特色，是当地及外来游客喜爱的特产