使用高压锅制作酥鱼的时间通常在20到50分钟之间，具体时间取决于鱼的大小和所选择的烹饪方法。以下是一些基本的步骤和注意事项：
准备鱼 ：首先将鱼清洗干净，如果是炸鱼，则要炸至两面金黄。调料准备：
根据个人口味准备相应的调料，如葱姜蒜、酱油、醋、盐、糖、料酒等。
高压锅烹饪
将煎好的鱼放入高压锅中。
倒入调好的汁液，水量以没过鱼为宜。
加入适量的香料，如香叶、姜粉、胡椒粉等。
盖上锅盖，大火烧开后转小火，根据鱼的大小和高压锅的功率，煮20到50分钟。
注意事项
最好参考所使用高压锅的说明书，以确保最佳烹饪效果。
高压锅内的水分蒸发较少，因此水量不宜过多，以免影响口感。
烹饪完成后，最好让鱼在锅中自然冷却，以便更好地吸收调料的味道。
请根据具体情况调整烹饪时间，并享受制作和品尝酥鱼的过程