清水湾和香水湾各有其优势，具体哪个更好需要根据个人的需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：
发展现状和知名度
清水湾：整体发展相对较好，知名度较高。它拥有多种业态，包括住宅、公寓、别墅和洋房，且由多个知名房企开发。清水湾被誉为“会唱歌的沙子”，吸引了大量游客和购房者。
香水湾：开发较晚，配套相对不如清水湾完善，但资源并不逊色。它主要以住宅类产品为主，如住宅、洋房和别墅。
地理位置和配套资源
清水湾：位于北纬18度热带气候区，全年无冬，享有三个湾的配套资源，包括10公里海棠湾和24公里通达黎安国际教育先行区。
香水湾：坐落于陵水县东部，距县城18公里，与万宁毗邻，海景资源较为丰富，近山临海是其一大特色。
居住环境
清水湾：拥有长达12公里的优质海岸线，沙质细腻，环境优美，适合度假和养老。此外，清水湾内还有丰富的商业配套设施和娱乐设施，生活便利。
香水湾：虽然资源不输清水湾，但配套相对较少，且距离县城较近，生活便利性可能稍逊于清水湾。
投资价值
清水湾：由于知名度高、配套完善，且由多个知名房企开发，其投资价值相对较高，适合长期持有或短期投资。
香水湾：虽然开发较晚，但随着陵水房地产规划的推进，其投资潜力也不容忽视，适合寻求长期度假和养老的购房者。
建议
如果注重知名度、配套资源和投资价值，清水湾是更好的选择。它拥有多种业态、完善的配套和较高的知名度，适合各种需求的购房者。
如果注重海景资源和度假环境，香水湾也是一个不错的选择。虽然配套相对较少，但其海景资源和自然环境同样优越，适合追求宁静度假体验的购房者。
最终选择哪个湾，还需根据个人的实际需求和预算来决定。建议实地考察两个湾的实际情况，以便做出最合适的选择。