火锅中常见的蔬菜包括：
1. 叶类蔬菜：
白菜
菠菜
生菜
油麦菜
莴笋
豌豆苗
娃娃菜
茼蒿
油菜
苋菜
2. 根茎类蔬菜：
土豆
胡萝卜
莲藕
莴笋
茭白
冬笋
芦笋
白萝卜
黄瓜
冬瓜
丝瓜
鲜豌豆
四季豆
菜花
3. 豆类蔬菜：
黄豆芽
绿豆芽
毛豆
蚕豆
4. 菌菇类：
金针菇
香菇
平菇
银耳
木耳
杏鲍菇
花菇
凤尾菇
5. 其他：
海带
贡菜
香菜
香蒜
葱
空心菜
荸荠
这些蔬菜不仅营养丰富，而且能为火锅带来不同的口感和风味。您可以根据个人口味和营养需求选择搭配
火锅中常见的蔬菜包括：
1. 叶类蔬菜：
白菜
菠菜
生菜
油麦菜
莴笋
豌豆苗
娃娃菜
茼蒿
油菜
苋菜
2. 根茎类蔬菜：
土豆
胡萝卜
莲藕
莴笋
茭白
冬笋
芦笋
白萝卜
黄瓜
冬瓜
丝瓜
鲜豌豆
四季豆
菜花
3. 豆类蔬菜：
黄豆芽
绿豆芽
毛豆
蚕豆
4. 菌菇类：
金针菇
香菇
平菇
银耳
木耳
杏鲍菇
花菇
凤尾菇
5. 其他：
海带
贡菜
香菜
香蒜
葱
空心菜
荸荠
这些蔬菜不仅营养丰富，而且能为火锅带来不同的口感和风味。您可以根据个人口味和营养需求选择搭配