刮大白和乳胶漆各有其优缺点，选择哪种更好取决于具体需求和偏好。以下是它们之间的比较：
装饰效果
乳胶漆：质地细腻，能提供均匀、柔和的表面，适合各种家装风格，特别是现代简约风格。乳胶漆的干燥后表面光滑平整，不易出现起泡、开裂等现象，视觉效果非常高雅。
刮大白：施工后表面较为粗糙，不如乳胶漆细腻，但成本较低，适合大面积修补和填充墙面瑕疵。
施工方便性
乳胶漆：施工简单，只需涂刷即可，不需要刮涂等繁琐步骤，节省时间和精力。
刮大白：施工较为繁琐，需要先刮墙，再涂刷，工作量大，耗时较长。
维护与清洁
乳胶漆：具有较好的抗污性能，日常清洁保养较容易。
刮大白：表面粗糙，容易积尘，需要更频繁的清洁和保养。
环保性
乳胶漆：主要由水性乳液和水性颜料组成，不含有毒害物质，对人体和环境污染小，干燥后的表面也易于清洁。
刮大白：虽然也使用水调和，但含有天然树脂，施工过程中容易产生刺激性气味，且表面粗糙，不易清洁。
耐用性
乳胶漆：具有较好的耐水性和耐磨性，使用寿命较长。
刮大白：虽然价格较低，但耐用性相对较低，容易老化、开裂。
价格
乳胶漆：价格较高，因为其应用面更广泛，可以在墙面、天花板、门窗等各种表面上使用。
刮大白：价格较低，适合预算有限的家庭或只需要小面积修补的情况。
总结：
如果重视装饰效果、环保性和耐用性，且预算充足，建议选择乳胶漆。
如果注重施工速度、成本较低，且不太在意表面细腻度，可以选择刮大白。
在实际应用中，刮大白通常作为基层处理，之后刷乳胶漆可以进一步提升墙面的美观度和耐用性。两者也可以结合使用，以达到最佳效果。