清洗皮皮虾的步骤如下：
初步清洗
将皮皮虾放入清水中，让其吐出肚子里的脏东西，期间多换几次水，直到水变得清澈。
物理清洗
使用刷子或滤勺在水中轻轻荡洗皮皮虾，去除表面的污垢和杂质。
如果皮皮虾太过鲜活，可以用手抓住两侧，在水中前后左右摇荡，帮助杂质脱落。
去壳和去内脏
从虾头45度角向下剪掉虾头，挑出虾脑和虾肠。
轻轻挤压虾尾，挤出虾肠。
最终清洗
清洗去壳和去内脏后的皮皮虾，再次放入清水中冲洗，确保彻底清洁。
可以用盐水浸泡皮皮虾一段时间，帮助去除异味和细菌。
浸泡后用刷子或指甲刷轻轻刷洗虾的头部和腹部。
沥干水分
清洗完毕后，用纸巾或厨房纸吸去皮皮虾身上的水分。
以上步骤完成后，皮皮虾就可以用于烹饪了