王林苹果之所以被称为“王林”,是因为在日本,它被称为“林檎之王”,即“苹果之王”的意思。这个名称反映了王林苹果在日本苹果品种中的重要地位和独特品质。王林苹果源自日本福岛县,是通过金冠与印度苹果杂交选育而成,具有独特的兰花香味,因此也被称为“奇迹苹果”。
王林苹果的特点包括:
果实卵圆形或椭圆形,单果重约180~200克;
果面光洁,果皮较薄;
果肉乳白色,肉质细脆,汁多,风味香甜;
含可溶性固形物12%~13%,品质上等;
独特的兰花香,被称为“奇迹苹果”;
果实无污染,不打蜡,可食率高达90%。
王林苹果的种植注重自然栽培,采用乔化种植而非矮化种植,以保持其独特的口感和香味。