菱角通常需要煮10到15分钟才能熟透。具体时间可能会根据菱角的大小、品种以及所采用的烹饪方法有所不同。以下是煮菱角的基本步骤：
1. 将菱角在清水中浸泡30分钟，然后用牙刷清洗干净。
2. 大葱切段，姜切片。在锅中加入清水，没过菱角，并加入葱段、姜片、花椒、八角和香叶。
3. 盖上盖子，大火煮沸后转中火煮15分钟。
4. 煮好后，可以将菱角捞出放入冷水中退热，然后食用。
请根据具体情况调整煮菱角的时间，以确保口感和营养的最佳效果
菱角通常需要煮10到15分钟才能熟透。具体时间可能会根据菱角的大小、品种以及所采用的烹饪方法有所不同。以下是煮菱角的基本步骤：
1. 将菱角在清水中浸泡30分钟，然后用牙刷清洗干净。
2. 大葱切段，姜切片。在锅中加入清水，没过菱角，并加入葱段、姜片、花椒、八角和香叶。
3. 盖上盖子，大火煮沸后转中火煮15分钟。
4. 煮好后，可以将菱角捞出放入冷水中退热，然后食用。
请根据具体情况调整煮菱角的时间，以确保口感和营养的最佳效果