煮面时鸡蛋的放入时间可以根据个人喜好和煮面的方法有所不同，以下是几种常见的煮面时放鸡蛋的方法：
水开后直接放入鸡蛋
当面条煮到一半时，水沸腾后直接将鸡蛋打入锅中。
如果喜欢蛋羹类型的，可以在面条快出锅时，将鸡蛋打进去，用勺子搅一搅即可。
水刚开时轻轻放入鸡蛋
水刚开时，轻轻摇动锅子使水旋转，或者用勺子向一个方向搅动使水旋转，然后把鸡蛋打在旋转的开水中。
水有80度左右时放入鸡蛋
当水有80度左右时，将鸡蛋放入锅中，等水开了再把面条煮进去。
油热后煎鸡蛋
先在锅中放入适量的油，煎至鸡蛋八分熟时，加入清水，然后煮开后加入面条。
煮方便面时
如果煮方便面，可以在水沸腾后直接将鸡蛋打入锅中，或者将鸡蛋敲一个小洞，让鸡蛋慢慢流入锅中。
请根据您的具体情况和喜好选择合适的方法。需要注意的是，煮面条的时间不宜过长，否则面条容易糊掉失去口感