在超市选购红酒时,您可以参考以下要点:
选择大型超市
大型超市如沃尔玛、大润发、麦德龙、家乐福等,进货渠道有保障,可降低购买劣质或假酒的风险。
选择大品牌
选择知名品牌的红酒,这些红酒通常价格合理,适合入门。
检查年份
红酒一般适合短期饮用,95%的红酒最佳饮用期在5年内。选择最新年份的红酒,例如2017年份,如果2017年份不可得,可选择再往前一年的。
瓶盖类型
铝制螺旋盖比橡木塞更能保持酒的新鲜。
查看等级
了解葡萄酒的分级制度,选择符合您需求的等级,如日常餐酒(VdT)、优良地区餐酒(VDQS)、葡萄园及法定产区(Cru AOC)。
检查条形码
条形码的前几位数字代表生产国家,例如中国是6开头,美国是0开头。确保所有数字一致,以避免购买到假冒伪劣产品。
计量单位
真正的进口红酒通常使用CL(立方厘米)作为计量单位,而不是毫升(ml)。
中文标签
进口红酒必须有中文标签,如果标签全为英文,可能是假冒伪劣产品。
明确需求
根据用途(家庭饮用、特殊场合等)、个人口味偏好(干红、干白、甜白等)以及搭配的食物(红肉、海鲜等)来选择合适的红酒。
通过以上要点,您可以更加明智地在超市选购红酒。