蛋挞是哪个国家发明的

蛋挞是 葡萄牙发明的。据传，蛋挞最早是在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。这些修女利用剩余的蛋黄制作了一种小型的奶油酥皮馅饼，后来这种点心迅速流行开来，并被称为Pasteis de Nata。1837年，这种蛋挞开始在世俗饼店出售，并因为店子位于里斯本的贝林区而被称为贝林挞。

尽管后来英国和香港的蛋挞也各自发展出了独特的风味和制作方法，但蛋挞的起源仍然归功于葡萄牙。