使用压力锅煮肉的时间取决于肉的种类和块的大小。以下是一些通用的时间指导:
瘦肉类(如猪里脊肉、鸡胸肉):通常需要15到25分钟。
肥瘦相间的肉类(如猪肉五花肉、牛肉腩):推荐25到35分钟。
红烧肉类(如红烧猪肉、红烧牛肉):一般15到35分钟,如需更入味可延长。
相对耐炖的肉类(如牛肉筋、牛肉蹄筋):需要35到45分钟。
对于电压力锅,根据不同的品牌和型号,煮肉的时间可能会有所不同。例如,使用电压力锅红烧肉,可以选择肉功能,计时大约20分钟。
请根据您的具体情况调整时间,并注意观察肉的熟度,以确保口感和营养保留