牛排的熟度与烹饪时间紧密相关，不同的熟度需要不同的烹饪时间。以下是根据牛排的熟度分类的烹饪时间参考：
一分熟 （Rare）：
厚度约2.5厘米：每面煎2分钟，总时间4分钟。
三分熟 （Medium Rare）：
厚度约2.5厘米：每面煎3分钟，总时间6分钟。
五分熟 （Medium）：
厚度约2.5厘米：每面煎4-5分钟，总时间8-10分钟。
七分熟 （Medium Well）：
厚度约2.5厘米：每面煎5-6分钟，总时间10-12分钟。
全熟 （Well Done）：
厚度约2.5厘米：每面煎6-8分钟，总时间12-16分钟。
请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能会因牛排厚度、煎制方法、火候控制等因素而有所不同。建议根据个人口味和牛排的具体情况调整烹饪时间