禹州市的各个乡镇中，有几个镇因其经济发展而较为发达，具体如下：
顺店镇
工业强镇、商贸重镇、文化名镇和农业大镇。
传统铸造业、刺绣业历史悠久，工艺精湛。
新兴磨料、化工等高新产业供不应求。
房寺镇
农业大镇、工业重镇、经济强镇。
有三个工业园，其中包括德州市民营经济示范园。
特色产业包括机械加工、木材加工、扒鸡加工、地毯、新型建材。
神垕镇
以钧瓷为依托，大力发展陶瓷产业。
获得“中国历史文化名镇”“中国钧瓷之都”等荣誉称号。
辛寨镇
经济社会快速发展，工业经济迅猛发展。
招商引资政策优惠，形成了机械制造、塑料加工、畜产品加工、木材加工等产业体系。
颍川街道
经济综合实力在许昌市名列前茅。
地理位置交通便利，经济繁荣。
浅井镇
禹州市面积最大的乡镇。
虽然面积大，但人口相对较少。
以上信息根据最近的数据更新，可以了解到禹州市的经济发展较为突出的乡镇。需要注意的是，这些信息可能会随着时间推移而发生变化，因此建议进一步核实最新的经济数据以获得准确信息