关于酱板鸭的品牌选择，以下是一些推荐的品牌及其特点：
舜华Shunhua 特点：
湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司生产的“舜华”牌临武鸭，以其全产业链打造和独特的风味著称。
成立时间：1999年
品牌指数：88.6
仙都辣酱鸭 特点：
醴陵市仙都食品有限公司生产的仙都辣酱鸭，以“香、辣、鲜”三味合一的独特口味闻名。
成立时间：2000年
品牌指数：87.5
童胖子 特点：
常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂生产的童胖子酱板鸭，以传统工艺与现代科技结合，突出酱香浓郁和香辣可口。
成立时间：2000年
品牌指数：86.3
煌上煌 特点：
江西煌上煌食品公司生产的煌上煌酱板鸭，肉质咸鲜可口，富有嚼劲。
成立时间：1993年
杨矮子
特点：
常德酱板鸭，以“香、辣、鲜、醇”著称，杨矮子品牌卤味自1999年起步，以味道出众和回味悠长闻名。
选择哪个品牌的酱板鸭，可以根据个人口味偏好和所在地区的特色进行选择。例如，如果你喜欢湖南风味，舜华Shunhua和仙都辣酱鸭都是不错的选择；如果你偏好传统工艺与现代科技结合的口味，童胖子酱板鸭可能会更符合你的口味。
请根据你的具体需求进行选择，并尝试品尝以确定哪个品牌的酱板鸭最符合你的口味