甲醛确实有可能污染食物，尤其是在食品加工、储存和运输过程中。以下是甲醛污染食物的一些途径：
食品加工：
不法商贩可能为了改善食品外观或延长保质期，在食品中添加甲醛。
设备消毒：
在食品加工设备的消毒过程中，如果使用含有甲醛的消毒剂且消毒不彻底，可能会导致甲醛残留。
包装材料：
包装材料若未经适当处理，可能吸附甲醛，进而在食品中释放。
环境因素：
甲醛可以从室内高比表面积的材料中吸附并富集，在室内温度升高时重新释放，污染食物。
甲醛对健康的潜在危害包括：
对眼、鼻、喉黏膜的强烈刺激作用。
引起头痛、过敏性皮炎和哮喘等症状。
抑制细胞机能，与蛋白质反应生成氮次甲基化合物，导致蛋白质凝固变性。
可能与空气中的离子性氯化物反应生成致癌物质二氯甲基醚。
为了降低甲醛对食物污染的风险，建议：
选择正规渠道购买食品，避免来源不明或质量无法保证的食品。
将食物存放在通风良好、无甲醛污染的环境中。
充分清洗和处理食物，尤其是生食或半生的蔬菜和水果。
需要注意的是，食物本身也会天然存在少量甲醛，但通常这些含量非常微量，对人体基本不会产生危害。