香菇几分钟能熟

香菇的烹饪时间取决于其类型（干香菇或鲜香菇）和烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：

鲜香菇：通常煮5至10分钟即可熟透。

干香菇：需要提前浸泡，然后煮8至10分钟。

请注意，这些时间仅供参考，因为实际烹饪时间可能会因香菇的大小和厚度而有所不同。如果香菇煮的时间过长，可能会导致营养成分流失，口感变差。如果煮的时间不够，则可能未能完全煮熟，食用后可能对健康产生影响。