在游戏《新寻仙》中，使用万象宝盘更改卦象的步骤如下：
1. 确保你已经激活了万象宝盘，这需要8块星辰宝石。星辰宝石可以通过对装备上4块炫彩圆满状态的石头使用昊灵仙水，并选择卦象和属性后升级获得。
2. 如果你不小心选错了卦象，可以使用天衍（梦石）辅助来改变卦象及属性。
3. 宝石镶嵌到宝盘上后，可以通过强化来提升卦象的等级，强化分为真火炼卦和仙缘炼卦，分别需要消耗玄纹灵玉和赤纹宝玉。
4. 强化后的卦象等级从凡品到玉品、灵品、地品、天品，最终达到8个星辰宝石镶嵌满宝盘后，卦象将得到升级。
5. 注意，一旦变更了星辰宝石，装备上原有的石头将会被替换，相当于将每个装备上的4个洗满的石头变成一个星辰宝石，然后镶嵌到宝盘上进行强化。
请根据这些步骤在游戏中尝试更改卦象。