水蒸蛋的蒸制时间通常为10到15分钟。以下是具体的步骤和注意事项：
准备材料：
将鸡蛋打散，加入适量温水和少许盐搅拌均匀，过滤后放入蒸锅中。
蒸制：
将蒸锅置于火上，水开后转中小火，蒸10到15分钟。
焖制：
蒸好后，不要急于打开锅盖，先关火焖3分钟，这样可以使蒸蛋更加嫩滑。
检查熟透度：
可以用筷子或牙签插入蒸蛋中，如果筷子能干净地取出，没有蛋液流出，则说明蒸蛋已经熟透。
调味：
蒸蛋调味可根据个人口味添加葱花、酱油、虾皮、瑶柱等。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，比如蒸蛋的大小和蒸锅的火力大小。希望您蒸制成功，享受美味的水蒸蛋!