炖鱼的时间取决于多种因素，包括鱼的种类、大小、新鲜程度以及烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：
对于个头较小的鱼，如草鱼、鲫鱼等，炖煮时间通常在20至30分钟左右较为适宜。
如果鱼比较大，可能需要炖煮30分钟到1小时不等。
对于整条鱼，炖煮时间通常比切块鱼要长，可能需要30分钟到1小时。
炖鱼时，要注意不要炖得过久，否则鱼肉会变老，鲜味也会消失。
炖鱼时，可以观察鱼肉的色泽、气味和口感来判断是否炖煮到位。
请根据具体情况调整炖鱼的时间，以确保鱼肉鲜嫩且熟透
炖鱼的时间取决于多种因素，包括鱼的种类、大小、新鲜程度以及烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：
对于个头较小的鱼，如草鱼、鲫鱼等，炖煮时间通常在20至30分钟左右较为适宜。
如果鱼比较大，可能需要炖煮30分钟到1小时不等。
对于整条鱼，炖煮时间通常比切块鱼要长，可能需要30分钟到1小时。
炖鱼时，要注意不要炖得过久，否则鱼肉会变老，鲜味也会消失。
炖鱼时，可以观察鱼肉的色泽、气味和口感来判断是否炖煮到位。
请根据具体情况调整炖鱼的时间，以确保鱼肉鲜嫩且熟透