香槟的正确饮用方法如下:
冰镇饮用
将香槟放入冰箱冷藏3小时,最佳饮用温度为8到10摄氏度。
开瓶
找到拉手并剥除铅封,卸下铁丝套。
用一只手压住软木塞,另一只手托住瓶底并倾斜45度缓慢旋转,让软木塞慢慢弹出。
倒酒
香槟杯倾斜30度,杯口贴紧瓶口,让酒液沿杯壁缓慢倒入,倒至杯子的7分满左右。
品饮
先闻香气,观察气泡。
入口后,感受其浓郁而多层次的口感和明亮的酸度。
稍作停留,让气泡和酒液充分接触舌头。
保存
如果喝不完,将香槟放入冰桶中,使用专用瓶栓保存,可保持三四天风味。
请享受品饮香槟的过程,感受其独特的气泡和香气