海底捞提供了多种口味的锅底供顾客选择，以下是一些受欢迎的锅底：
番茄锅底
酸甜适中，适合喜欢清淡口味的人。
适合小孩和老人。
麻辣锅底
浓郁麻辣，适合喜欢辣食的人。
清汤锅底
清爽口感，适合追求原汁原味的人士。
鲜香菌汤底
鲜美香味浓郁，非常受欢迎。
浓香牛油锅底
香麻可口，适合不太能吃辣的人。
草原风情锅底
咸香味，适合喜欢羊肉味道的人。
黄灯笼椒锅底
清爽不油腻，辣度不高，适配性强。
牛油麻辣锅底
牛油香醇，适合涮肉类和下货。
浓浓浓菌汤锅
菌菇纤维丰富，适合涮煮蔬菜、肉卷、豆面等。
选择哪个锅底好吃，很大程度上取决于个人口味偏好。您可以根据自己的喜好和所搭配的食材来选择最适合您的锅底。