金樱子几月份成熟

金樱子的成熟期一般在 9月至11月之间。具体来说，金樱子在10月份左右成熟，这时候果实会由绿变红，是采摘的最佳时机。有些资料也提到金樱子的成熟期在11月份。此外，金樱子的果实成熟后颜色会发生变化，未成熟时呈青绿色，成熟后变为红褐色，味道变甜，可用于煮糖或泡酒。

因此，综合以上信息，金樱子的成熟期主要集中在9月至11月之间，尤其是10月份，这是最佳的采摘时期。在采摘时，应注意金樱子表面的刺毛，以免造成伤害。