苹果原产于欧洲、中亚西亚、北美，以及中国的新疆地区。在中国，苹果种植广泛分布于25个省份，主要优势产区包括黄土高原产区和环渤海产区。黄土高原优势产区涵盖陕西、山西、河南、甘肃，而环渤海优势产区则包括山东、辽宁、河北。这些地区的气候条件，尤其是昼夜温差大，有利于苹果积累糖分，形成独特风味。
烟台苹果、洛川苹果和甘肃花牛苹果是中国著名的苹果品种，分别以其色泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味甜以及口感细腻、香气浓郁而著称。
此外，苹果在全世界温带地区均有栽培，是果品中最重要的种类之一，也是世界栽培面积最广、产量最多的果树