中国马铃薯的主产区主要分布在以下几个地区：
1. 甘肃省定西市：被誉为“中国马铃薯之乡”，是中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一，拥有全国最大的脱毒种薯繁育基地和重要的商品薯生产基地。
2. 内蒙古乌兰察布市：被称为“中国薯都”，是中国最大的马铃薯产区，拥有全国地区级最大的马铃薯种植面积和总产量。
3. 黑龙江省：是中国最大的马铃薯种植基地。
4. 山东省滕州市：是全国最大的马铃薯二季作主产区，拥有优质的自然环境，适宜马铃薯生长。
5. 陕西省定边县：拥有超过400年的土豆种植历史，土豆品质优良。
6. 西南山区：播种面积大，约占全国总面积的三分之一。
7. 其他地区如云南、贵州等气候较凉的地区也是马铃薯的重要产区。
这些地区因其独特的地理环境和气候条件，非常适宜马铃薯的生长，因此成为了中国马铃薯的主要产区