香槟酒正规倒几分满

香槟倒酒的标准通常是倒至杯子容积的四分之三左右。这样做有几个好处：

观察气泡：

倒至四分之三满可以方便观察气泡上升，增加观赏性。

香味释放：

留出空间可以让香槟的香味在摇晃杯子时充分释放。

避免溢出：

倒得太满在摇晃时容易溢出，且不利于品尝。

传统习惯：

按照国际餐饮通行的礼节，香槟也不宜倒满。

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