空洞骑士中的假骑士可以通过以下步骤击败：
躲避攻击
蓄力砸地：BOSS蓄力需要1秒时间，玩家需要在这1秒内远离BOSS的攻击范围。砸地会激起地波，玩家需要跳跃闪避地波。同时，天上会掉落碎石，玩家也需要躲避这些碎石，并向BOSS方向攻击碎石，这样可以对BOSS的盔甲造成伤害。
跳跃：BOSS会进行单纯的跳跃，落下后如果碰到玩家会造成伤害，并有0.8秒左右的滞空，玩家需要躲避。
利用破防阶段
当BOSS的盔甲受到一定伤害后，它会进入破防阶段。在这个阶段，BOSS完全没有抵抗能力，玩家可以抓紧时间进行输出。玩家可以选择在这个时候恢复生命值，以应对接下来的挑战。
攻击技巧
绕后：当BOSS往前跳时，玩家只需要向前移动就可以绕到BOSS的后面，从而攻击其背部。
输出与恢复：在BOSS进入破防阶段后，玩家应尽可能地进行输出，或者利用这个机会恢复生命值，以应对BOSS的虚弱状态。重复这个过程三次，就可以击败假骑士。
注意事项
不贪刀：玩家需要时刻注意BOSS的动作，能躲则躲，不能躲则及时闪避，避免被BOSS击败。
合理利用道具：在游戏中，玩家可以找到一些道具来辅助战斗，例如恢复生命值的药水或增加攻击力的符文等。
通过以上步骤和技巧，玩家可以较为轻松地击败空洞骑士中的假骑士。建议玩家在挑战前熟悉BOSS的攻击模式，并在游戏中不断尝试和练习，以掌握最佳的战斗节奏和策略。