八仙过海的生肖有多种说法，以下是几种不同的解释：
猪
猪八戒是八仙之一，因此有时被认为八仙过海的生肖是猪。
牛
牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，一天中的“丑时”代表夜间一点至三点，有时与八仙过海联系起来。
羊
“羊”在十二生肖中排第八位，而“过海”意味着渡过海洋，没有水，因此“洋”字去掉水就是“羊”。
龙
龙在中国文化中是吉祥的象征，代表力量和权威，有时与八仙过海的故事联系起来。
马
马在中国文化中象征快速和勇敢，有时与八仙中的某位仙人相关联。
其他生肖
还有说法认为八仙过海的生肖包括猴、鸡、蛇、猪和鼠等。
由于八仙过海的传说本身并没有明确指出具体的生肖，所以不同的解释和说法都有一定的依据。您可以根据自己的理解和喜好来选择答案