蛋鸡的产蛋时间一般在出壳后的120天至140天之间开始，具体时间取决于鸡的品种、遗传特性以及饲养条件。在良好的饲养环境下，一些高产品种可能更早，约3个月大时就开始下蛋。而一些饲养条件一般的鸡，可能需要等到4个月大左右才开始产蛋。
蛋鸡的产蛋周期通常为一年左右。
在专业饲养条件下，小鸡可能在120天大时开始产蛋，并在140天大时，超过一半的鸡开始下蛋。
在家庭散养或放养条件下，小鸡可能需要6个月大左右才开始下蛋。
蛋鸡的产蛋高峰期一般维持2周以上，之后产蛋率会逐渐下降。
蛋鸡的性成熟时间一般在5-8月龄之间，但这也受品种和遗传特性的影响。
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