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野猪骨头怎么煲汤

原创2025-06-20 11:50:36

野猪骨头煲汤的步骤如下:

1. 准备材料:野猪头骨2斤、圆根萝卜2个、姜1块、葱1根。

2. 清洗:将野猪头骨洗净,泡水去血水。

3. 切割:将圆根萝卜削皮切块,姜拍破,葱切末。

4. 炖煮:在锅中加入足够的水,放入猪头骨、姜片和葱末,大火烧开后撇去浮沫。

5. 小火炖煮:转小火慢慢炖煮,直至汤色变白。

6. 加入萝卜:放入切好的萝卜块,继续炖煮。

7. 调味:待萝卜变软后,加入适量的盐和鸡精调味。

8. 出锅:最后撒上葱花即可出锅享用。

请根据个人口味调整调料的用量,并注意火候控制以保证汤的口感和营养

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