蜂蜜会不会变质

蜂蜜确实有可能变质，变质的因素主要包括：

存储条件：

蜂蜜应密封存放在干燥、阴凉处，避免潮湿和阳光直射。

含水量：

含水量高的蜂蜜更容易变质，优质成熟蜜含水量低，更易保存。

温度：

高温环境会加速蜂蜜变质，适宜的温度能延长其保质期。

容器卫生：

不干净的容器可能引入细菌，导致蜂蜜变质。

保存时间：

即使保存条件良好，蜂蜜长时间放置也可能变质。

蜂蜜的保质期一般是两年或者18个月。蜂蜜具有高营养价值，但如果储存不当，可能会导致变质，影响食用和健康。因此，妥善的储存方法和注意保质期是必要的