炸鸡翅根的时间可以根据不同的方法和具体条件进行调整。以下是一些参考时间：
1. 中小火炸至金黄色且酥脆，大约需要6-8分钟。在炸的过程中要不断翻动鸡翅根，确保其表面均匀受热。
2. 第一遍炸熟大约需要5分钟左右，中火炸至两面发黄即可捞出。
3. 第二遍炸酥大约需要30秒左右，大火，油温7-8成热时下锅。
4. 如果油温控制在7成热左右，炸至金黄色大约需要5分钟，然后进行复炸大约半分钟即可。
请根据您的具体情况和偏好调整时间，并确保在炸制过程中注意油温，避免炸糊或油浸。炸好后，记得用厨房纸巾吸去多余的油分以保持酥脆口感