矮化果树可以通过以下方法实现：
选择矮化品种：
选择具有遗传特性的短枝型矮化品种，这类品种在乔化砧上嫁接后仍表现树体矮小、树冠丰满紧凑。
使用矮化砧木嫁接：
通过将标准品种接在矮化砧木上，使果树矮化。这是最常用和最根本的方法。
缩根育苗：
通过断主根或容器育苗等方法控制根系生长，达到矮化效果。上盆栽植时先用小盆，再逐渐换大盆，并缩剪主根和侧根。
矮化修剪：
通过修剪形成矮化树形，如主干矮化、杯状树型等。修剪时要注意控制树冠大小和枝条角度，促进短枝生长。
肥水调控：
适当控制氮肥，增施磷、钾肥，控制水分供应，以抑制枝条徒长。
使用生长抑制剂：
在配制培养土或叶面喷洒植物生长延缓剂（如多效唑、B9矮壮素等），以抑制树体生长。
拧枝法：
在生长季节用手固定树干基部，旋转360度，以抑制生长。
扎铁丝法：
花朵凋谢后，从主干基部开始每隔3厘米缠一圈铁丝，共缠3-4圈，以控制树高。
提根法：
盆栽果树时，剪掉主根，保留侧根，使根颈高出盆沿约10厘米，以控制枝条生长。
化学控制矮化技术：
在果树生长期喷洒植物生长延缓剂，如多效唑、B9矮壮素等，使枝条变粗、节间变短。
控冠修剪：
及时摘心、拉枝、扭梢、抹芽等，促进花芽分化，控制树冠大小。
环剥皮层：
对主干、主枝进行环剥或环状倒贴皮，控制树体生长，增加营养积累。
多道刻伤法：
在主干皮层上纵刻几道，削弱树体生长。
通过上述方法的综合应用，可以有效地矮化果树，提高其观赏价值和结果效率。建议根据具体果树品种和栽培条件选择合适的矮化方法，并进行科学管理。