桂花蜜要酿多久

桂花蜜的酿制时间通常为半个月左右。以下是具体的步骤和注意事项：

准备材料

新鲜桂花500g

白砂糖200g

盐10g

白酒一勺

处理桂花

去除桂花梗和杂质

用盐腌制桂花，然后清洗去盐分

挤干水分后，与糖和酒混合

酿制过程

将处理好的桂花与糖和酒一同放入密封容器中

密封后，放置半个月左右，让桂花充分吸收糖分和酒的香气

注意事项

腌制过程中，容器需密封良好，避免外界污染

腌制时间到了之后，需要检查桂花蜜的状态，确保没有发酵变质

请按照上述步骤进行操作，这样您就能制作出美味的桂花蜜了