新鲜菊花的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方式：
泡茶
取适量鲜菊花，用开水冲泡3-5分钟，即可享用香气四溢的菊花茶。可以加入枸杞等食材以增强养肝明目的效果。
熬粥
将菊花与粳米同煮成粥，不仅美味可口，还能清热降火，调理身体。
煮汤
将菊花与瘦猪肉、猪肝等食材一同煮汤，营养丰富，口感鲜美。
泡酒
在专业指导下，将菊花与多种药材泡酒，制成药酒，用于特定疾病的辅助治疗。
凉拌
将鲜菊花撕成花瓣，加入黄瓜丝、果醋、香油、盐和糖，搅拌均匀即可食用。这种方法制作的菊花菜肴清香可口。
炒制
菊花可以与其他食材一起炒制，例如菊花炒鸡蛋，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。
蒸制
将鲜菊花蒸熟后，可以晒干或直接食用。菊花还可以用来制作菊花糕等点心。
煮食
将鲜菊花与其他食材一起煮食，例如菊花豆腐汤，能够消炎、退热、解毒，增加风味。
炸制
菊花还可以炸制成菊花炸鲮球等菜肴，口感松脆，风味独特。
做馅
将菊花切丝或碎末，可以用于制作各种馅料的食品，如包子、饺子等。
这些食用方法不仅能够充分利用新鲜菊花的营养价值，还能带来不同的口感和风味体验。建议根据个人口味和健康状况选择合适的食用方法，并注意适量食用，避免过量摄入。