泡菠萝可以使用凉水或温热水，但具体选择取决于个人口感偏好和需求：
凉水泡菠萝
保持菠萝的爽脆口感，让菠萝更加鲜美可口。
冷水不会破坏菠萝中的纤维结构，保留其原有口感。
使用凉白开水（经过煮沸的自来水）更为推荐，避免自来水中的细菌污染。
温热水泡菠萝
如果菠萝需要消毒杀菌，可以选择温热水，但水温不宜过高，以免破坏口感和营养成分。
温热水泡菠萝可以加速果肉内有机酸的分解，降低酸涩感，让菠萝更甜。
对于过敏体质的人，使用温热水泡菠萝可能更适合。
注意事项：
浸泡时可以使用淡盐水，盐水比例大约为每500克水中含盐50克左右。
浸泡时间不宜过长，通常15至30分钟即可，过长的浸泡时间可能会使菠萝口感变差。
如果肠胃状况不佳，建议使用温热水泡菠萝，因为烧开的水可以高温杀菌，减少细菌感染的风险。
请根据您的个人喜好和需求选择合适的方法来泡菠萝