将字符串转换为数字的方法有多种，以下是一些常见的方法：
使用内置函数
整数转换：使用 `int（）` 函数将字符串转换为整数。例如：`num = int（"123"）`，结果为 `123`。
浮点数转换：使用 `float（）` 函数将字符串转换为浮点数。例如：`num = float（"123.45"）`，结果为 `123.45`。
使用转换函数
parseInt（）：将字符串中的有效整数内容取出。例如：`parseInt（"123a"）`，结果为 `123`。
parseFloat（）：将字符串中的有效小数内容取出。例如：`parseFloat（"123.23px"）`，结果为 `123.23`。
强制类型转换
Boolean（）：把给定的值转换成布尔型。例如：`Boolean（"123"）`，结果为 `true`。
Number（）：把给定的值转换成数字（可以是整数或浮点数）。例如：`Number（"123"）`，结果为 `123`。
String（）：把给定的值转换成字符串。例如：`String（123）`，结果为 `"123"`。
利用变量弱类型转换
在JavaScript中，可以通过简单的减法或乘法操作来转换字符串为数字。例如：
```javascript
var s = "9.90"；
console.log（typeof （s - 1））； // number
console.log（typeof （s * 1））； // number
```
正则表达式
使用正则表达式可以更灵活地提取字符串中的数字。例如：
```javascript
var text = "温度范围：-12.3°C"；
var pattern = r'-？\d*\.？\d+'；
var numbers = text.match（pattern）；
console.log（numbers）； // 输出： ["-12.3"]
```
SQL中的转换函数
使用 `CAST（）` 或 `CONVERT（）` 函数将字符串转换为数字类型。例如：
```sql
SELECT CAST（'123' AS INT）；
SELECT CONVERT（INT, '123'）；
```
C中的转换方法
使用 `int.TryParse` 或 `double.TryParse` 判断字符串是否可以转换为整数或浮点数。例如：
```csharp
string value = "123"；
bool isInteger = int.TryParse（value, out _）； // true
bool isDouble = double.TryParse（value, out _）； // true
```
Excel中的转换
使用公式如 `LOOKUP` 和 `MID` 从字符串中提取数值。例如：
```excel
=LOOKUP（0, -MID（B9, MIN（FIND（ROW（$1:$9）, B9&56^7））, ROW（INDIRECT（"1:"&LEN（B9））））
```
根据具体的应用场景和需求，可以选择合适的方法进行字符串到数字的转换。